Da ich das Cantuccini-Rezept von Sira und 3-sat-online noch leicht verändert habe und es noch nicht hier bei den Rezepten zu finden ist, erlaube ich mir mal, es hier zu verlinken:
3sat.online
und die leicht veränderte südhessische Variante hier vorzustellen.
Die Mandeln werden nicht gebrüht und geschält sondern ungeschält in der Pfanne geröstet und dann mit braunem Zucker kurz karamelisiert und anschließend unter den Teig gemischt. Ansonsten bleibt alles so wie im Rezept beschrieben. :nod:
Buon Apetito
Lizabetta
3sat.online
und die leicht veränderte südhessische Variante hier vorzustellen.
Die Mandeln werden nicht gebrüht und geschält sondern ungeschält in der Pfanne geröstet und dann mit braunem Zucker kurz karamelisiert und anschließend unter den Teig gemischt. Ansonsten bleibt alles so wie im Rezept beschrieben. :nod:
Buon Apetito
Lizabetta