Ich habe nach ein paar Jahren mal wieder die Trattoria Monti, Via di San Vito 13 a besucht., da wir seinerzeit begeistert waren.
Wir sind es noch und wieder.:]:]
Eine brillante Küche aus den Marken, erstklassige Vorspeisen,
die Primi dito (diverse Pastagerichte, lediglich ein Steinpilzrisotto
war bei ansonsten tadellosem Geschmack und Konsistenz ziemlich
salzarm geraten)
Die Hauptgerichte waren hochklassig, Maialino, gefülltes Coniglio,
Manzo ai ferri, alles wirklich sehr gut.
Die Desserts zwischen göttlich und sehr ordentlich.
Die Weine erstklassig, insbesondere die Verdicchios aus den Marken.
Leider aber auch ein kleiner Wermutstropfen.:cry: Die Preise haben
zwischenzeitlich doch etwas angezogen (bei lobenden Erwähnungen im Guide Michelin und Osterie d´Italia vielleicht nicht zu vermeiden)
liegen inzwischen bei 4 Gängen bei etwa 40 € pro Nase ohne Getränke.
Also eher etwas für den besonderen Anlass.
Da aber sehr empfehlenswert und auch vom Preis-Leistungs-Verhältnis her sehr stimmig. Ohne Reservierung geht nichts, die
Leute haben am Dienstagabend in Schlange auf einen freien Tisch gewartet.
Gordian
Wir sind es noch und wieder.:]:]
Eine brillante Küche aus den Marken, erstklassige Vorspeisen,
die Primi dito (diverse Pastagerichte, lediglich ein Steinpilzrisotto
war bei ansonsten tadellosem Geschmack und Konsistenz ziemlich
salzarm geraten)
Die Hauptgerichte waren hochklassig, Maialino, gefülltes Coniglio,
Manzo ai ferri, alles wirklich sehr gut.
Die Desserts zwischen göttlich und sehr ordentlich.
Die Weine erstklassig, insbesondere die Verdicchios aus den Marken.
Leider aber auch ein kleiner Wermutstropfen.:cry: Die Preise haben
zwischenzeitlich doch etwas angezogen (bei lobenden Erwähnungen im Guide Michelin und Osterie d´Italia vielleicht nicht zu vermeiden)
liegen inzwischen bei 4 Gängen bei etwa 40 € pro Nase ohne Getränke.
Also eher etwas für den besonderen Anlass.
Da aber sehr empfehlenswert und auch vom Preis-Leistungs-Verhältnis her sehr stimmig. Ohne Reservierung geht nichts, die
Leute haben am Dienstagabend in Schlange auf einen freien Tisch gewartet.
Gordian