Der Mercato Centrale in Florenz | NOZ
Fast nirgends kann Kultur unverfälscht erkundet werden wie auf einem Lebensmittelmarkt. Besonders schön ist das auf dem Klassiker in Florenz.
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Der Mercato Centrale in Florenz
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Für weitere Innereienliebhaber. Berühmt dort auch das "Lampredotto" genannte Fastfood bestehend aus Brot mit einer Innereienmischung belegt, die ein bißchen dem süddeutschen "Voressen" aus gemischten Innereien entspricht. In Florenz natürlich mit wechselweise grünen oder roten Soßen. Gibts aber überall in Florenz und die Florentiner sind wild darauf.