Mimosa-Salat

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Stammrömer
Viele Foristi lieben es, wenn in Rom die Mimosen blühen. Wer weiß, wann man diese Blütenpracht mal wieder live bewundern kann. Ich habe das Rezept für einen Salat gefunden, der ein bisschen die Sehnsucht nach diesem gelben Zauber stillen kann:

Lattich mimosa | Betty Bossi
 
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Das Foto ist hier in der Galerie hochgeladen, aber ich bekomme es nicht im entsprechenden Beitrag hinein.
 
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