Garten Eden: Die Artischocke - zartes Herz Venetiens

[Simone-Clio]

Am Sonntag, 14. Januar 2024 von 9.25 bis 9.50 Uhr. Dokumentation von 2016.

Garten Eden - Die Artischocke - Zartes Herz Venetiens - Die ganze Doku | ARTE

Die violette Artischocke ist eine Spezialität der Lagune von Venedig, einer einzigartigen Landschaft zwischen Festland und Meer. Vor allem die allerersten Knospen der Artischocke, die zarten „Castraure“ reißen die Venezianer den Händlern aus der Hand, auf die überregionalen Märkte schaffen sie...

www.arte.tv

... es fast nie. Dank des Wirkstoffs Cynarin gilt das Gemüse auch als Heilmittel.

In der Mediathek bis 12. Februar 2024

 

[dentaria]

Am Sonntag, 14. Januar 2024 von 9.25 bis 9.50 Uhr. Dokumentation von 2016.

Garten Eden - Die Artischocke - Zartes Herz Venetiens - Die ganze Doku | ARTE

Die violette Artischocke ist eine Spezialität der Lagune von Venedig, einer einzigartigen Landschaft zwischen Festland und Meer. Vor allem die allerersten Knospen der Artischocke, die zarten „Castraure“ reißen die Venezianer den Händlern aus der Hand, auf die überregionalen Märkte schaffen sie...

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... es fast nie. Dank des Wirkstoffs Cynarin gilt das Gemüse auch als Heilmittel.

Deshalb esse ich sie im Januar in Veneig täglich und hole mir am Abreisetag große Mengen am Rialtomakt für zu Hause.