Hallo und Moin, Moin allerseits!
Bratapfelzeit .... hier ein weiteres Rezept:
Zutaten:
4 Äpfel ( Boskop )
2 EL Zitronensaft
ca. 1oo g Amarettini
4 EL Mandelsplitter
4 EL Kokosliqueur ( oder Amaretto )
2 EL Nougatmasse ( Nutella geht auch - dann etwas mehr )
2oo g Chili - Schokolade
Vanillesauce
Amarettini mit Liqueur beträufeln und weichen lassen - Mandeln kurz anrösten - alles zusammen mit dem Nougat zu einer Masse verarbeiten ...
Ausgestochene Äpfel mit der Masse befüllen und ab ins Rohr ( ca 1/2 h bei 160 - 180° )
Schokolade schmelzen ( Wasserbad )
Kalte Vanillesauce in einem tiefen Teller anrichten, fertigen Apfel mittig platzieren und mit Schokolade überziehen ...
4 Äpfel ( Boskop )
2 EL Zitronensaft
ca. 1oo g Amarettini
4 EL Mandelsplitter
4 EL Kokosliqueur ( oder Amaretto )
2 EL Nougatmasse ( Nutella geht auch - dann etwas mehr )
2oo g Chili - Schokolade
Vanillesauce
Amarettini mit Liqueur beträufeln und weichen lassen - Mandeln kurz anrösten - alles zusammen mit dem Nougat zu einer Masse verarbeiten ...
Ausgestochene Äpfel mit der Masse befüllen und ab ins Rohr ( ca 1/2 h bei 160 - 180° )
Schokolade schmelzen ( Wasserbad )
Kalte Vanillesauce in einem tiefen Teller anrichten, fertigen Apfel mittig platzieren und mit Schokolade überziehen ...
Guten Appetit !!!
Gruß - Asterixinchen
Gruß - Asterixinchen