Bärlauchcremesuppe mit pochiertem Ei

[dentaria]

Bärlauchcremesuppe mit pochiertem Ei - Falstaff

Passend zum Regenwetter kocht Julian Kutos eine cremige Bärlauchsuppe für euch. Besonders gut schmeckt’s mit pochiertem Ei.

www.falstaff.de

 

[ColleMarina]

Das Rezept liest sich gut - ich suche allerdings noch jemanden, der mir 200 Bärlauchblätter (entsprechend 200 g) putzt.

 

[dentaria]

Ich schneide die Stiele ab und dann kommen die Blätter in die Salatschleuder. Geht ganz schnell.

 

[Nihil]

Ich liebe Bärlauch, wächst leider hier nicht. Was mich wiederum von der unleidlichen Putzarbeit bewahrt.

 

[Angela]

... und bei uns ist schon wieder Bärlauchschwemme
Und geputzt werden musste der noch nie - wie dentaria schreibt: kurz waschen und schleudern: fertig!

@Nihil: Komm doch schnell mal vorbei, du kannst jederzeit ernten!

 

[ColleMarina]

Ich weiß - mich überkam nur die Erinnerung daran, dass ich früher tatsächlich die Stiele immer ganz rausgeschnitten habe...

Unser Garten ist auch voll davon!