Artischocken-Oliven-Brotaufstrich

Asterixinchen

ehemalige Moderatorin
Stammrömer
Hallo und Moin, Moin Roma 23!

auch schon gesehen, dass man das mit Oliven machen kann.

Wenn Du wirklich mal etwas Leckeres mit schwarzen Oliven machen willst .........................

3 kleine Artischocken putzen und mit Zitronensaft überträufeln ---> im heißen Oel ( Oliven - mind. 3 EL ) mit geschlossenem Deckel fast gar dünsten ---> schwarze entsteinte Oliven ( 300g ) mit den Artischocken durch einen Fleischwolf drehen mit Kapern ( 1 TL oder mehr ) und Butter ( 1 EL ) mischen und kaltstellen .... und dann auf ganz frisch geröstete noch warme Weißbrotscheiben streichen ---> ich verspreche Dir einen Gaumengenuß !!!


Gruß - Asterixinchen :)
 
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