[TV] Köstliches Kampanien

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Teil 1 "Im Schatten des Vesuvs" bei Arte am 4. Juni von 18.40 bis 19.10 Uhr.

Köstliches Kampanien - Im Schatten des Vesuvs - Die ganze Doku | ARTE

Die Dokureihe erkundet eine Region Süditaliens, die voller Widersprüche ist: alt und modern, chaotisch und kreativ. In vier Folgen gewähren verschiedene Protagonist:innen einen persönlichen Einblick in ihren Alltag und - in ihre Küche. Diese Folge spielt am westlichen Ende des Golfs von Neapel...

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Teil 2 "Die Amalfiküste" am 11. Juni um 18.40 Uhr.

Köstliches Kampanien - Die Amalfiküste - Die ganze Doku | ARTE

Von der weltberühmten Amalfiküste stammt ein uraltes Gewürz, das die alten Römer kreierten und das nicht mehr aus der kampanischen Küche wegzudenken ist: Garum.

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Teil 3 "Zwischen Meer und Bergen" am 18. Juni um 18.40 Uhr.

Köstliches Kampanien - Zwischen Meer und Bergen - Die ganze Doku | ARTE

Die Reihe erkundet eine Region Süditaliens, die voller Widersprüche ist: alt und modern, chaotisch und kreativ, traditionell und neu. In dieser Folge: Cilento – eine Region an der Westküste Italiens, die für ihre einzigartige und vielfältige Küche bekannt ist. Besonders herausragend sind die...

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Teil 4 "Irpinien: Im Landesinneren" am 25. Juni wird bei Arte noch nicht angezeigt. Ich verlinke zu einem späteren Zeitpunkt.
Vgl. Köstliches Kampanien Dokumentation in 4 Teilen Episodenguide

 

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Inzwischen sind die Infos zu Teil 4 ebenfalls bei Arte verfügbar:

Köstliches Kampanien - Irpinien: Im Landesinneren - Die ganze Doku | ARTE

Die Reihe "Köstliches Kampanien" erkundet eine Region Süditaliens. Verschiedene Protagonist:innen laden ein in ihr Allerheiligstes: die Küche. In dieser Folge: Olga würde nie im Leben ihr Dorf Cairano (Irpinien) verlassen. Ihre Liebe zeigt sie auch in der Küche mit einem traditionellen...

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... Nudelgericht, das nur hier gemacht wird und Glück bringen soll: Cinguli mit Fleischsoße.

Morgen wird Teil 1 ausgestrahlt. Siehe Eingangsbeitrag. Alle 4 Teile bereits jetzt online verfügbar und zwar vom 3.6. bis 1.9.2023.

 

[Simone-Clio]

Wiederholung von Teil 1 am 10. Juni um 9.30 Uhr.
Wh. von Teil 2 am 17. Juni um 10.20 Uhr.

 

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Wh. von Teil 3 am 24. Juni um 10.35 Uhr.
Wh. von Teil 4 am 1. Juli um 10.35 Uhr.