Römische Pilzpastete

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Stammrömer
In der letzten Woche habe ich das folgende Rezept ausprobiert:

www.chefkoch.de

Römische Pilzpastete von semmelknöderl| Chefkoch

Römische Pilzpastete - (Römertopf). Über 9 Bewertungen und für vorzüglich befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!
www.chefkoch.de

Es hat mir sehr gut geschmeckt! Anstelle eines Römertopfes habe ich eine normale Auflaufform genommen und mich an die Backzeit- und Temperaturangaben gehalten.
 
Steinpilze?

Ich hatte letzten Freitag bei meinem Lieblingsitaliener hausgemachte Ravioli mit frischen Steinpilzen. Den Geschmack habe ich immer noch im Mund....
 
Mit Steinpilzen es die Pastete bestimmt auch sehr lecker, aber ich habe ganz simple Champignons genommen.
 
Liest sich gut. Ich würde Kräuterseitlinge verwenden. Zur Zeit ist hier in der Toskana natürlich Steinpilzsaison und es gibt auch welche nur....es ermangelt mir am notwendigen Ofen für eine Pastete. Machen wir halt was anderes mit den Pilzen.
 
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