Rachel Roddy’s recipe for pasta with pesto pantesco | A kitchen in Rome
An intriguing variety of pesto from the lonely southern Italian island of Pantelleria that makes full use of its bounty of capers
Man könnte diesen Artikel sicher auch unter Kochrezepte im Stammtischbereich einordnen. Andrerseits erzählt er viel über die einzigartige Geschichte der Kapern und einem speziellen Pesto, von einer Insel, von der ich noch nie was gehört habe.
