Weil's gerade so schön passt, hier das Rezept für fettucine alla boscaiola - allerdings in meiner eigenen Version. Ich bin zwischenzeitlich allerdings dazu übergangen, nur noch knapp 50 Gramm (oder gar keinen) Gorgonzola und statt des Parmesans Pecorino romano zu nehmen.
Ich hoffe, ich darf direkt auf meine homepage verlinken:
fettucine alla boscaiola
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