Nächsten Samstag möchte ich folgendes Rezept mal ausprobieren:
www.chefkoch.de/rezepte/815571185979683/Englisches-Huhn.html
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Das würde zwar den Charakter des Gerichts völlig in Richtung Südfrankreich verändern. Aber schmecken wird's sicherKlingt interessant, aber gewöhnungsbedürftig. Zimt zum Fleisch ist immer so eine Sache...
Nimm mal anstelle Orangen Fenchel und statt Honig Pernod
Grüsse
Rainer