In der „II. Woche der italienischen Küche“ finden mehr als 1.000 Events in über 100 Ländern statt, die den Gästen durch Seminare, Degustationen, Treffen mit Sterneköchen, Live Cooking Shows, Sprach- und Kochkursen, Filmvorführungen und vielem mehr die Cucina Italiana näher bringen. Dazu gehören auch die touristische Promotion von Gourmetrouten wie Wein- und Ölstraßen oder önogastronomische Feste und Veranstaltungen in Italien. Die Initiativen werden von dem Netzwerk der italienischen diplomatischen Vertretungen im Ausland, der Kulturinstitute, der ENIT-Büros, der Handelskammern sowie der Accademie Italiane della Cucina (AIC) in Zusammenarbeit mit institutionellen und privaten Partnern angeboten.