Scotch-Eggs

Das ist richtig :). Ich habe es auch nachgekocht - allerdings muss ich sagen, dass man ein eher weichgekochtes Ei verwenden sollte, wenn man nahe an dem fritierten Original heran kommen will.
 
Das ist richtig :). Ich habe es auch nachgekocht - allerdings muss ich sagen, dass man ein eher weichgekochtes Ei verwenden sollte, wenn man nahe an dem fritierten Original heran kommen will.


Ah ja ! Das Original wird frittiert. Dann macht die Panierung der Hackbällchen natürlich Sinn. Bei ofengegarten würde ich das weglassen.
Aber unsere Freunde aus dem guten Albion frittieren bekanntlich alles, was nicht niet- und nagelfest ist. Sogar Schokoriegel.
 
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