Halbgetrocknete Tomaten

nummis durensis

Censor
Stammrömer
Halbgetrocknete Tomaten

Dieses 'Rezept' ist ebenso einfach wie genial, und da ich jetzt die ersten reifen Tomis ernte, passt das gerade so schön.

Dieses Rezept ist nicht von mir, sondern von Nigella... und wer auch immer das ist, sie/er kennt sich aus. :nod:

Hier der link zum Original: Rezept mit Bild für halbgetrocknete Tomaten - foolforfood.de

Im Prinzip mache ich die genau so, lasse aber meistens den Thymian weg. Die Tomätchen halbieren, Zucker, Salz und Olivenöl auf die Schnittfläche, den Ofen auf 220 - 250 Grad vorheizen, Tomaten rein, Ofen ausschalten und dann bis zum nächsten Tag warten (müssen).

Ich ess' sie am liebsten pur mit etwas Ziegenfrischkäse :D

 
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VIELEN DANK

:thumbup: :nod: :thumbup: :nod: :thumbup:

-> sieht sehr lecker aus

:thumbup::thumbup::thumbup:
 
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