Trattoria/Pizzeria da Francesco

Da Francesco mittlerweile wieder geöffnet

Erfreulicherweise ist Da Francesco wieder geöffnet und nachdem wir dort waren, möchte ich gern die bisherigen positiven Berichte bestätigen.

Wir hatten Pasta alla Pappalenga (mit frischen Erbsen!!!), Maialino (zart, butterweich und saftig, die Schwarte hätte etwas knuspriger sein können), Tomaten mit Mozzarella (exzellente Fleischtomaten mit Mozzarella, der wohl kaum aus großindustrieller Produktion stammte). Der Vino della Casa kam in der Flasche, nicht als offener Wein.

Wir sassen direkt gegenüber dem Pizzaofen: Die Pizzen sahen exzellent aus.

Talenti
 
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