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KlausL 21.04.2008 01:11

Ristorante Alfredo 1907 (Alfredo alla Scrofa)
 
Nach 20 Jahren erstmals wieder in Rom, da möchte man gute alte Erinnerungen auffrischen.... Also wieder in die Via della Scrofa , um die leckeren Fettuccine Alfredo zu geniessen… Das Lokal ist gediegen, der Service professionell (mit kleinen Verständigungsschwierigkeiten in Englisch). Das Essen ist gut, aber relativ teuer (203 EUR für 3 Personen mit Antipasti, Pasta und Nachtisch, einer Flasche Wein, Wasser und Espresso; Abendessen am 30.03.2008.)
Empfehlenswert für Fans der echten Fettuccine Alfredo, ansonsten gibt’s im Centro Storico günstigere Möglichkeiten, angenehm zu speisen (demnächst mehr).
Ristorante Alfredo 1907, Via della Scrofa 104A, 00186 Roma, Tel. (+39) 06.68806163, www.ristorantealfredo1907.com

patta 21.04.2008 02:59

Hallo Klaus,

ein stolzer Preis für ein Mahl für drei ohne Secondi 8O , auf der anderen Seite kann man diese Summe auch für eine einzelne Flasche Wein ausgeben :nod: . Aber für die Auffrischung einer Erinnerung geben wir Männer ja gerne Geld aus :D
Nur mit der Website, da hast Du Dich wohl vertan, die lautet Alfredo alla Scrofa. Oder warst Du am Ende nicht beim Re delle Fettucine :?:

patta


P.S. Das Geheimnis von Alfredos Sosse ist unterdessen gelüftet: Butter und Parmiggiano, mehr war es dann doch nicht: Practically Edible


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